中華粽@袋の味
b0013088_211448.jpg先日は端午節で恒例の家族集まりがあるわけで実家へ帰ってきた。お土産として母の手作り「中華粽」を2個持って帰ってきた。『隣のご飯のほうが美味しい』(隣の芝生が青い)とよく言われてるが、ワタクシは絶対自分のうちのご飯が美味しいと言える。母は中国伝統の主婦で家事は勿論しっかりしてるが、料理の腕は店に出せるぐらい。殆どの料理は堪能し、作れない料理はない。勿論中華に限る。その点を遺伝されたかもしれないが、自分は昔から料理が大好き。
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中はこんな感じ↑。見えにくいと思うが、脂付いてる豚肉、皮なし緑豆、鹹蛋(塩漬け卵)。
味はちゃんと付いてるが、好みで砂糖か醤油を加えるとますます美味しくなる。私は砂糖派。さすが、お母さん!味は昔のまま!♪~( ̄。 ̄)
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by rei6972 | 2005-06-13 21:26 | 白鳥小厨
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某香港女性の元雑記帳。現在は香港から引き払って日本へ嫁ぎ、新しいブログ【香港人在福岡】へ遊びに行って下さいね。(~o~)
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